美味しんぼで、魚の調達といえば、まずは三崎だ。
呑屋ツアーで行ってきました。
店はここ。
魚喰いにはたまらない。これも食べたい、あれも食べたい。
これ買って隣りで調理してもらって、その場で食べれるのだ。
これはマンボウの刺身。シャクシャクとした食感が今迄にない味わい。
そして、黄色いのがマンボウの肝。肝にしては淡い味です。これを白身にから めて食べると、旨い。まだまだ世の中旨いものが残ってる。
これはダツ。これも実にうまい。写真撮っている最中にガバっと持ってかれて ますが...。そうそう「菊姫の先一杯」持ってきてくれてたのがうれしかった。 これ一番好きなのよ。
マグロのカマ。これが出てきた時には既に腹一杯だったのだけど、試しに食べ てみたら、あまりのうまさに別腹が出現。炙って油が落ちたところでちょうど いい油加減。うまかった〜。
あと生サバも食べた。これもおいしいけれど、サバは痛みやすいというのが逆 にその食べ方を工夫することで、独自のおいしさを作ってきたという気がした。
これはお土産にそこで買ってきた塩辛。内蔵の割合いがとても高く、その味わ いは絶品過ぎ。食べると、ギューッと目を瞑らざるを得ない旨さ。
この塩辛を食べながら日本酒を呑むと、この世の幸せを一人占めした気になる よ。
そして、このあたり、いいストラクチャーの資料が現存している。
広がる大根畑の先には海が拡がり、ところどころに、たくわん用に大根が干し てある。三浦半島、風光明媚。
そして新宿に帰ってきたら花園神社、二の酉だ。
この猥雑さにまみれて茶屋で呑むのも最高だ。
お酉さんに行ったのは本当久々。あらためて新宿はいいなと思った。
この後さらにおでん屋まで連れていってもらったのだけど、もう腹パンパン。 ワンカップの熱澗だけ呑んでた。こういう雰囲気だとむしろワンカップがうま く感じるんだな〜。
呑んだくれ過ぎ。しばらく自重方向で。
呑屋ツアーで行ってきました。
店はここ。
魚喰いにはたまらない。これも食べたい、あれも食べたい。
これ買って隣りで調理してもらって、その場で食べれるのだ。
これはマンボウの刺身。シャクシャクとした食感が今迄にない味わい。
そして、黄色いのがマンボウの肝。肝にしては淡い味です。これを白身にから めて食べると、旨い。まだまだ世の中旨いものが残ってる。
これはダツ。これも実にうまい。写真撮っている最中にガバっと持ってかれて ますが...。そうそう「菊姫の先一杯」持ってきてくれてたのがうれしかった。 これ一番好きなのよ。
マグロのカマ。これが出てきた時には既に腹一杯だったのだけど、試しに食べ てみたら、あまりのうまさに別腹が出現。炙って油が落ちたところでちょうど いい油加減。うまかった〜。
あと生サバも食べた。これもおいしいけれど、サバは痛みやすいというのが逆 にその食べ方を工夫することで、独自のおいしさを作ってきたという気がした。
これはお土産にそこで買ってきた塩辛。内蔵の割合いがとても高く、その味わ いは絶品過ぎ。食べると、ギューッと目を瞑らざるを得ない旨さ。
この塩辛を食べながら日本酒を呑むと、この世の幸せを一人占めした気になる よ。
そして、このあたり、いいストラクチャーの資料が現存している。
広がる大根畑の先には海が拡がり、ところどころに、たくわん用に大根が干し てある。三浦半島、風光明媚。
そして新宿に帰ってきたら花園神社、二の酉だ。
この猥雑さにまみれて茶屋で呑むのも最高だ。
お酉さんに行ったのは本当久々。あらためて新宿はいいなと思った。
この後さらにおでん屋まで連れていってもらったのだけど、もう腹パンパン。 ワンカップの熱澗だけ呑んでた。こういう雰囲気だとむしろワンカップがうま く感じるんだな〜。
呑んだくれ過ぎ。しばらく自重方向で。
